中国品牌•重庆造 | “酸溜溜”的果子甜蜜蜜的日子,潼南汇达柠檬远销世界各地

柠檬,酸爽无比。而今,潼南很大一批人,却靠着这酸溜溜的果子,过上了甜蜜蜜的日子。“是汇达柠檬这个地道‘重庆造’的品牌,从无到有,从弱到强,成就了我们的日子从酸到甜。”
这是笔者在潼南汇达柠檬采访时,当地群众的一致评价。
“汇达柠檬”是怎么成就起来的?在5月10日第三个中国品牌日临近之际,上游新闻走进潼南果林和车间,与汇达柠檬董事长代小平一起,揭秘“未来中国柠檬第一品牌”背后的故事。

 家里有矿的他改行入了“酸溜溜”产业
在潼南区崇龛镇,大片的柠檬树遍及山野,行走在林间,清新优淡的柠檬香沁人心脾。其实,潼南并不是最早的柠檬种植地,而今,柠檬产业却成为潼南农户和农业领域响当当的招牌。
 “汇达柠檬功不可没!”当地人谈论起柠檬,都不约而同地讲到了一个品牌——汇达柠檬。
这个品牌就如同潼南的柠檬种植加工产业一样,从无到有,从弱到强。而他的创始人就是潼南汇达柠檬科技集团有限公司董事长代小平。他不仅把酸溜溜的柠檬卖到全球31个国家地区,还立志“打造中国柠檬第一品牌”。
代小平,是土生土长的潼南人,他曾在新疆开矿,当矿老板,用现在流行的话说,他就是典型“家里有矿”的人。2007年,代小平从新疆返回家乡潼南区崇龛镇张板村,看着家乡父老的生活,他的心里如同柠檬一样,酸溜溜的。
“当时走的是泥巴路,住的是破房子。”代小平后悔没有早点回来,于是他想着给每户村民送一万块钱,缓解他们生活的困难。但是,这个想法很快被当地政府劝阻了,领导们说这样做“可解一时之困,难保长久之安”,老乡们更需要的是一份长久的收入。于是,他决定留下来,为家乡“干点事”。

 干什么项目适宜呢?
“潼南崇龛镇张坂村土地肥沃,降水充沛,光照充足,很适宜种植柠檬。”有人给他建议种柠檬,经过多番考察,代小平最终决定进入柠檬种植行业,通过柠檬种植带动家乡人民增收致富。
说干就干。
代小平将张坂村农户手中的上千亩土地流转过来,将村里留守的老人、妇女号召起来,给他们土地、树苗、肥料,种得的收成由他们自己处理,并且每人每天发放50元的“工资”,就这样,他将崇龛镇张板村打造成了一个柠檬种植基地。
从此,汇达就正式踏上了柠檬产业的开拓与发展之路。
“那个时候,做农业是情怀,更是一种责任与担当。”这样的理念在代小平的心中根深蒂固,正是这样的责任和担当,才有了现在的“汇达柠檬”。

酸爽创业路闯出甜蜜新生活
“农业产业是一个投入大,回收低,周期长,见效慢的产业,几乎没有收益。”3年后,基地的柠檬树开始挂果。“最初,我们把柠檬收集起来,全部买到四川一家果品公司。”
代小平的柠檬丰收了。然而,市场却给了他比柠檬还酸的回应,种植户和公司都没赚到什么钱。
随着市场竞争不断加剧,公司收购也极为苛刻,压低收购价格是常事,最低的时候,一斤柠檬才卖了3毛多钱,柠檬的价钱甚至还赶不上土豆红薯了,这对于一个曾经日进斗金的矿业老板来说是无法想象与接受的。
“这种失落感,让我也曾想过放弃。”代小平感受到创业路的辛酸。
“这么好的果品,如此贱卖,还不如自己来建工厂,自己生产柠檬产品。”代小平说,单靠种植行不通,只有搞精深加工、创新发展才能有所突破。深加工不仅可以消耗掉柠檬果,还能让很好地避免市场风险。同时,柠檬果加工成产品,其附加值将大幅度提高。

 没有技术、没有团队、没有厂房、没有设备、没有市场,一切都得从零开始。面对这一系列的问题,代小平没有退缩。2012年,他成立了一个柠檬产业研发中心,专注于把酸柠檬做成甜果子。
2013年,注册成立重庆汇达柠檬科技集团有限公司,也就是“汇达柠檬”。
2014年,汇达柠檬厂区一期项目建成投产。
自此,企业从单一的柠檬种植迈向柠檬精深加工。2015年,“汇达柠檬”系列深加工产品下线,全国各大营销团队成立,企业呈现飞速发展的良好态势,并有力解决了农户“有果难销”的难题。
柠檬即食片、柠檬糕、柠檬果味饮料等产品相继上市,原本酸溜溜的柠檬,经“汇达”之手,变成了“甜咪咪”的果子,这刷新了广大消费者对柠檬的认知,受到市场广泛认可和青睐。

守住品牌信誉就是守护乡亲幸福
如今的潼南柠檬,有很大一部分都是通过“汇达柠檬”走出潼南,走出重庆,遍及国内,远销海外。“这块牌子是我们的生存根本,也是潼南万千柠檬种植乡亲的幸福之本。”
如同他当初回乡想给乡亲发现金一样,守住汇达柠檬的品牌信誉,就是守护邻里乡亲脱贫奔小康的幸福路。
“质量是企业的生命。”代小平在创建企业和品牌之初就确立了“做良心企业,创百年品牌”的经营理念,建立严格的质量管控体系,围绕种植、研发、采购、生产、放行、储存、售后等产业链全环节。
坚持“四不原则”,即“不购进不合格”、“不生产不合格”、“不转移不合格”、“不销售不合格”,对产品的质量进行高标准的管理。
持续创新及生产设备设施的自动化升级改造,每一个产品的面市,公司都按高标准进行设计开发并配置先进的设备设施。
面对不同国家的出口标准和检测,汇达柠檬从未过度担忧,因为汇达柠檬自始至终都坚持做好品种、品质、品牌,杜绝任何残次品流向市场,保证了产品在市场上的优良品质。

如何树立品牌,更好地打开市场?
“汇达柠檬”在“线上”搭建汇达柠檬商城,整合国际、国内市场资源,通过参加国际、国内展会;参与重庆国际马拉松、潼南国际半程马拉松、潼南国际柠檬节等大型赛事、节会活动。
如今,汇达柠檬经过近12年的努力奋斗,产业发展初见成效,并带动潼南柠檬种植面积达30多万亩,公司拥有多项国家自主专利,主要生产饮料、食品、美容护肤品、保健品及生物医药等5大类柠檬产品,产品畅销全国各主要城市,并出口俄罗斯、新加坡等31个国家和地区。

 如今,潼南柠檬已成为重庆农产品在国际、国内的一张“新名片”。
代小平和汇达柠檬的愿望是,借力乡村振兴、支持民企发展的东风,加强智能化体系建设,加快生产线智能化改造升级,增强科技研发及成果转化,依托大平台优势布局市场新体系。